Hur jag utvecklade en diet som fungerade för min osynliga sjukdom

�

Crohns sjukdom är en inflammatorisk sjukdom i mag-tarmkanalen (GI). Crohns kan påverka var som helst i din GI-kanal, från mun till anus. Denna sjukdom kan sträcka sig i svårighetsgrad och plats, vilket kan göra det svårt att hitta rätt kost.

Det finns inte en enda diet för alla med Crohns sjukdom. Det skulle vara för lätt - och om du har det, vet du att denna sjukdom är långt ifrån lätt.

Jag fick en diagnos av Crohns sjukdom för sex år sedan. Sjukdomen har huvudsakligen påverkat mitt övre GI-trak - min mage, de första delarna av tunntarmen, duodenum och jejunum. Dessa områden är nyckel för att absorbera näring, vilket har gjort viktökning väldigt svårt för mig. Jag har för närvarande också ett GJ (gastrojejunal) matningsrör för att hjälpa till med hjälp av näringsabsorption och viktökning. Men jag äter också med munnen.

Går efter försök och fel

Under de senaste sex åren har det varit mycket försök och fel när det gäller min kost och jag måste eliminera vissa livsmedelsgrupper. Jag har funnit att jag är allergisk mot gluten och jag är också laktosintolerant. Både gluten och mjölk producerade mycket negativa GI-biverkningar när jag skulle äta dem, så jag eliminerade både från min kost och det har hjälpt enormt.

Jag har också blivit mycket i linje med min kropp. Om jag har en avstängd dag eller känner mig som om jag kanske har en flare, håller jag fast vid mer blid mat, som glutenfria bröd, kakor, ris och potatis, för att försöka att inte irritera min GI kanalen ytterligare.

Men på? Bra? dagar, när mina symptom inte är hemska, blir jag lite mer äventyrlig. Jag kommer att införliva lite frukt, grönsaker och lite mer smak, eller till och med gå ut på middag till en restaurang med glutenfri mat som jag litar på. Vilket är, igen, allt försök och fel.

En konsekvent diet är omöjlig

Min kropp förändras ständigt, vilket gör en konsekvent diet omöjlig. Till exempel kan jag äta ett äpple en dag och vara helt bra, men nästa dag kan jag vara fruktansvärt att äta det äpplet. Så, vanligtvis håller jag min diet ganska intetsägande för att undvika GI-katastrofer.

Min diet är ganska carb tung, bestående av pasta, popcorn och bröd. På goda dagar kastar jag i frukt och grönsaker som jag vet att jag vanligtvis kan tolerera, och jag brukar kasta in en proteinstång eller skaka på min dag eftersom jag också tränar och har en väldigt aktiv livsstil.

Jag inser att jag inte har den bästa, hälsosammaste kosten. Faktum är att det skulle göra någon dietist cringe! Men det beror på att jag har försökt att ha en mycket hälsosam diet och det fungerade bara inte för mig och min kropp.

Jag skulle gärna vara den person som äter helt naturliga, råa livsmedel, men min kropp tolererar det inte. Jag har insåg att jag hellre skulle äta vad som gör mig lycklig och vad som håller mig obehagligt och illa än att äta saker som alla andra säger att jag borde äta.

Crohns sjukdom är inte enstor-passar-allt

Kost är inte enstor-passar-allt för någon, Crohns sjukdom eller inte. Du behöver bara anpassa vad du äter till din nuvarande livsstil. Sedan jag har börjat träna har jag ökat mitt protein och vattenintag för att rymma en mer aktiv livsstil, och jag äter mer intetsägande mat för att hålla min GI-kanal lycklig. Men vad som fungerar för mig kanske inte fungerar för någon annan.

I det inflammatoriska tarmsjukdomssystemet (IBD) känner jag mig som att kost är en mycket kontroversiell sak att prata om. Alla har sin egen åsikt om vad en person med IBD ska äta, och något annat sätt anses vara fel.?

Men det är helt enkelt inte sant. Crohns sjukdom kan påverka var som helst i GI-kanalen. En person med sjukdomen i tunntarmen har inte samma problem och begränsningar som någon med sjukdomen i tjocktarmen.

Sjukdomen påverkar alla annorlunda. Jag har lärt mig att bara äta vad du vill och inte lyssna på någon som berättar att det är fel. Livet är för kort för att inte äta vad du vill ha.