Vilka livsmedel kan utlösa diarré?
Diarré, eller vattenig, lös avföring, är ett symptom på en upprörd mage. De flesta vuxna har någon form av diarré varje år. För det mesta orsakas dessa episoder av en dålig bakterie eller ett virus som din kropp försöker bli av med bråttom. Men det är inte ovanligt att ha diarré som utlöses av specifika livsmedel som du äter.
Livsmedel som orsakar diarré tenderar att innehålla höga mängder konstgjorda ingredienser, oljor, kryddor eller stimulanser. Här är några av de vanliga synderna.
1. Spicy kryddor
Kryddig kryddor är kanske den vanligaste källan till matinducerad diarré, speciellt om det är ett starkt kryddor som du inte brukar använda. Det irriterar magefodret medan det förtunnas. Detta orsakar gas, uppblåsthet, brännande och i många fall diarré. Chili peppar och curry blandningar är vanliga orsaker.
För att lägga till lite spark till din mat, prova senapspulver eller slipad paprika, som tenderar att vara mildare på magen.
2. Konstgjorda sötningsmedel
Alternativa sockerarter såsom aspartam, sackarin och sockeralkoholer som kallas FODMAPs stör biologin i nedre tarmkanalen. Faktum är att skärning av konstgjord sötningsmedel är en rekommenderad behandling för irritabelt tarmsyndrom. Så det är inte förvånande att äta mat med artificiellt sötningsmedel i det orsakar många människor att ha diarré.
I stället för att nå efter diet eller fettfria versioner av dina favorit sötsaker, är du förmodligen bättre att äta en liten del av maten som innehåller vanligt socker.
3. mjölk
Om du upptäcker att dricka mjölk eller äter andra mejeriprodukter har du kört till badrummet, kan du vara laktosintolerant. Laktosintolerans tenderar att springa i familjer. Det kan utvecklas senare i livet, och många människor vet inte att de har det. Laktosintolerans betyder att du inte har enzymerna att bryta ner mjölksockret, vilket gör det osmältbart. Så din kropp hanterar det ganska mycket omedelbart, ofta i form av diarré.
Dessa dagar finns det gott om substitut för mjölk. En laktosfri version av helmjölk kan behandla dig bättre. Mjölkersättning av cashewnötter, mandel, linfröer eller kokosnötter finns överallt. Prova dem tills du hittar något du gillar.
4. Kaffe
Koffeinen i kaffe är en stimulans. Det hoppar inte bara på våra hjärnor, det stimulerar också våra matsmältningssystem. Lägg till det på det faktum att många av oss rör andra matsmältningsutlösare, som mjölk och artificiella sötningsmedel, till vår morgonkopp av Joe, och kaffe kan vara en av de vanligaste diarréutlösarna för vissa människor.
Det finns ingen riktig ersättare för den riktiga saken när det gäller kaffe, men försök att få det halvkaffeinerade istället. Om du tar det sötad, se till att du använder en liten mängd riktigt socker. Och i stället för mjölkkräm, använd ett mejeri-ersättare, såsom mandelmjölk eller kokosnötkrämer.
5. Vitlök och lök
Både vitlök och lök är extremt höga i olöslig fiber. De innehåller också juice som, när de bryts ner av syran i magen, kan släppa ut gaser som irriterar tarmarna. De är också fruktaner, vilket innebär att de innehåller ett kolhydratkomplex som är svårt att smälta. Allt detta betyder att dessa receptfavoriter kan bli ett recept på upprörd mage.
Sjalot och purjolök är mildare alternativ till de mer kaustiska vitlök och lök. Men för att undvika medlemmar av alliumfamiljen helt under matlagning måste du bli kreativ. Experimentera med selleri eller fänkål. Dessa kan ge din mat en lite bitter smak av lök eller vitlök.
6. Broccoli och blomkål
Broccoli och blomkål innehåller stora mängder näringsämnen, såväl som vegetabilisk fiber. Du kanske tror att det skulle vara bra, men matsmältningsorganet reagerar inte bra på stora mängder fiber när det inte är vanligt att äta dem. Om du inte äter regelbundet broccoli eller blomkål, kan en stor servering orsaka förstoppning, gas eller diarré.
Undvik inte broccoli och blomkål, men var uppmärksam på hur mycket du äter åt gången. Börja med små portioner om du försöker få mer fiber i din kost med dessa livsmedel.
7. Snabbmat
Livsmedel som är höga i mättade fetter, som de som finns i snabbmatsrestauranger, är inte enkla för kroppen att bryta ner och smälta. Det finns lite näringsvärde i dem, så det finns inte mycket för din kropp att extrahera. I stället passerar dessa livsmedel bara genom din kropp och går snabbt ut.
Om du är på humör för snabbmat, undvik alternativ som är friterad i olja, som stekt kyckling och pommes frites. Var försiktig med nötkött eller bacon som kommer från körningen också. De är också ofta förberedda med mättade fetter och oljor.
Turkiet hamburgare, grillad kyckling och vegetariska alternativ kan fortfarande tillgodose din snabbmatsträng med färre av de oönskade efterverkningarna.
Behandling av diarré
När du har diarré, kom ihåg att dricka vatten. Åtta till tio glasögon per dag är den typiska rekommendationen. När du har diarré, kan du behöva dricka ännu mer. Detta beror på att uttorkning ger dig risk för komplikationer från diarré. Dricksvatten är nyckeln till att spola ditt system och känns bättre tidigare.
Motstå trängsel att svälta dig själv tills diarré passerar. Detta kommer att göra dig så hungrig att när du mår bättre, kan du äta mycket. En stor kalori-tät måltid kunde ta med sig på en annan runda avlösa avföring.
Istället håller du dig till en tillfällig lågfibrer diet. Kaliumrika bananer är mjuka på magen och hjälper dig att behålla natrium, annars kan du förlora genom avfall. En koffeinfri, örtte med ginger eller pepparmyn kan också lugna dina tarmar.
Om du behöver ta handikappläkemedel, finns det många alternativ.Loperamid (i Imodium) och vismutsubsalicylat (i Pepto-Bismol) är de vanligaste aktiva ingredienserna i läkemedel som hjälper till att lindra diarré.
Handla för anti-diarrémedicin.Läs mer: Vad du vill veta om Pepto-Bismol "
När ska du se din läkare
Om du har diarré som varar i flera dagar kan du få symptom som inte orsakats av din kost. Du bör se en läkare om:
- Din diarré innehåller blod eller pus
- du har allvarlig buksmärta eller kramper
- du visar symtom på uttorkning
- du har diarré ofta eller kroniskt
Om du har frekvent diarré kan du få irritabel tarmsyndrom och bör söka läkarvård.
Hämtmat
Som utgångspunkt för att undvika diarré, var noga med att laga maten helt. Undvik allergener som utlöser matsmältningssystemet.
Det finns många orsaker till diarré, så det kan vara omöjligt att hindra dig från att ha diarré någonsin igen. Men till skillnad från diarré som orsakas av virus, bakterier eller parasiter har diarré som orsakats av något du har ätit tenderar att sluta så fort som det började.
Healthline och våra partners kan få en del av intäkterna om du gör ett köp med en länk ovan.
