Översikt
Probiotika är små mikroorganismer som ger hälsoeffekter till deras värd. Våra kroppar är beroende av alla slags mikroorganismer för att hålla sakerna i bruk och hålla oss friska, och probiotika spelar en roll i detta. De är de goda bakterierna som du faktiskt vilja i ditt system.
De stöder hälsosamma kroppssystem från din mun till din tarm och hjälper till att kontrollera skadliga mikroorganismer som bakterier. På rätt nivåer bidrar probiotika till matsmältning och förbättrar näringsupptagningen.
Probiotika förekommer naturligt i fermenterade livsmedel och odlad mjölk, men du kan också hitta tillverkade probiotiska tillskott. Läs vidare för att lära dig mer om effekterna av probiotika på din matsmältnings hälsa.
Probiotika och matsmältning
Probiotika tros hjälpa till med matsmältningsfrågor som:
- kolik
- förstoppning
- Crohns sjukdom
- inflammatorisk tarmsjukdom (IBD)
- irritabelt tarmsyndrom (IBS)
- laktosintolerant
- ulcerös kolit
Men vi har mycket mer att lära oss om hur de fungerar och hur effektiva de kan vara över befolkningen.
De flesta studier på probiotika har varit små och berättar inte exakt hur probiotika hjälper digestionen. De berättar inte hur man konsekvent doserar eller administrerar probiotika som tillägg.
Probiotika förstås vara säkra för de flesta, och det finns några allmänna riktlinjer. Här är vad vi do känna till:
- Matsmältningsekosystemen skiljer sig åt. Personer med förstoppning har olika ekosystem av mikroorganismer i tarmarna än människor utan förstoppning. Vad vi inte vet är om förstoppning är orsaken eller effekten av dessa olika ekosystem.
- De sänker pH-nivåerna. Probiotika sänker pH-nivån i tjocktarmen, vilket kan hjälpa pallarna rör sig snabbare genom det.
- De kan lindra antibiotikarelaterad diarré. Probiotika kan vara särskilt användbart vid lindring av diarré i samband med antibiotika och Clostridium difficile. Tanken är att probiotika fyller på de goda bakterier som antibiotika kan ha dödat.
- De kan hjälpa till att absorbera protein. Probiotika kan hjälpa dig att absorbera proteinet bättre i din kost, liksom andra vitaminer och näringsämnen.
Inte alla probiotika är lika, och mer forskning behövs för att förstå fördelarna med varje typ. Mest forskning täcker Lactobacillus och den Bifidobacterium stammar. Dessa stammar innefattar:
- L. acidophilus
- L. casei
- L. plantarum
- B. lactis
- B. longum
- B. bifidum
En studie 2010 visade att B. lactis och L. casei var effektiva för att lindra förstoppning. Studien granskade fem tidigare publicerade studier som involverade vuxna och barn.
Eventuella probiotika inte under Lactobacillus och Bifidobacterium släktet är kanske inte säkert, och mer forskning behövs innan den används.
Eftersom probiotika tas i munnen, beror deras effekt på hur bra de kan stå upp till den mycket sura miljön i mag- och mag-tarmkanalen. De högsta kvalitativa probiotika passerar genom magan fortfarande intakt och rör sig in i tarmen där näringsämnen absorberas. Det är här probiotika gör det mesta av deras helande och bra arbete.
Probiotika lever, så deras livskraft kan påverkas av några problem med förpackning och lagring. Vi har mer att lära oss om hur bäst man kan administrera probiotika. Vi behöver också lära oss mer om hur bra probiotika kan förbli inuti din tarm när de kommer dit. För närvarande är det inte trodat att någon dos av probiotika nödvändigtvis kommer att vara kvar i ditt system för alltid. Nuvarande praxis är att ta dagliga doser av probiotika.
Hur man använder probiotika för matsmältnings hälsa
För att börja få fördelarna med probiotika, öka din dagliga konsumtion av dem. Du kan göra detta genom matkällor eller tillskott. Många traditionella livsmedel runt om i världen innehåller naturligt probiotika. Dessa livsmedel inkluderar:
- surkål
- kimchi
- kefir
- grekisk yoghurt
- kombuchaen
Lätt att öka ditt probiotiska intag långsamt och var uppmärksam på några biverkningar - både positiva och negativa. Eftersom det finns många olika stammar av probiotika, notera hur var och en av dem påverkar dig annorlunda. En mat- och tilläggsdagbok skulle vara till stor hjälp för denna introduktionsperiod.
Här är några ytterligare tips för att ta probiotika:
Öka långsamt CFU
Rekommenderade dagliga doser varierar från 1 miljard till 10 miljarder kolonidannande enheter (CFU). Börja vid 1 CFU och öka långsamt samtidigt som du uppmärksammar hur din kropp svarar. Kefir innehåller 15-20 CFU per kopp. Kosttillskott bör lista sina CFUer på flaskan.
Ta råd om det är din första gången
Om det är nytt för fermenterade livsmedel, hitta en vän eller högklassig restaurang för att presentera dem och hur man bäst kan njuta av.
Ta vid specifika tider när det gäller måltider
Ta probiotika precis innan du äter eller med din måltid, men inte efter att ha ätit
Prova naturliga källor innan kosttillskott
Du kan ta probiotiska tillskott, men det är oftast mer fördelaktigt att få dem direkt från sin naturliga källa. Matkällor för probiotika kommer att innehålla en stor mängd olika stammar, men tillskott bör lista varje enskild typ de innehåller.
Var uppmärksam på etiketter och kvalitet
U.S. Food and Drug Administration (FDA) reglerar inte kosttillskott, så kvalitet är inte alltid en garanti. Läs etiketterna noggrant och följ lagringsanvisningarna. Försök att välja ett pålitligt varumärke. Om du kan, hitta en läkare som kan hjälpa dig att lära dig mer.
fördelar
Probiotika kan hjälpa till att hantera:
- IBS
- högt kolesterol
- näring absorption
- diarre
- förstoppning
- laktosintolerant
- viktökning
Att minska biverkningarna av något av ovanstående problem kan förbättra din livskvalitet och övergripande välbefinnande.
Fördelarna med probiotika i din tarm går utöver bara friska tarmrörelser. Ett hälsosamt matsmältningssystem har kopplats till förbättringar i mental hälsa och immunsvar. Probiotika undersöks för närvarande för deras fördelar för oral hälsa och dermatologisk hälsa. Genom hjälp av proteinabsorption kan probiotika också hjälpa din kropp att återhämta sig efter träning och minska muskelbelastningen.
När det gäller uppkomsten av antibiotikaresistenta infektioner kan probiotika vara kraftfulla skyddande och läkande medel som fungerar sömlöst med våra naturliga kroppssystem.
Biverkningar och risker
Probiotika anses vara säkra för de flesta. Studier rapporterar inte stora risker med att ta dem.
De vanligast rapporterade biverkningarna av probiotika är gas och uppblåsthet. Om du har svåra reaktioner, inklusive buksmärta, minska ditt dagliga CFU-intag och öka långsamt igen över tiden.
Tala alltid med din läkare innan du börjar ett nytt hälsotillskott. Innan du ger probiotiska tillskott till ditt barn, prata med barnläkaren. För tidiga spädbarn ska inte ta några probiotika.
Probiotika kan inte rekommenderas för personer med kronisk sjukdom eller försvagat immunförsvar. Använd inte probiotika för att ersätta receptbelagda läkemedel utan att först rådfråga din läkare.
Hämtmat
Forskning tyder på en positiv koppling mellan att ta probiotika och hälsosam matsmältning hos människor i alla åldrar. Hälsosam matsmältning leder också till förbättrad mental och oral hälsa, ett hälsosamt immunsystem och eventuellt friskare hud.
Om du är intresserad av att få fördelarna med probiotika, introducera dem långsamt i din kost med traditionella livsmedel eller kosttillskott.
