Vad är pH?
Akronym pH står för potentiellt väte. Det har använts för att beskriva kemisk syra nivå jämte alkalinitetsnivå för ett ämne.
PH-nivån på 14 är den mest alkaliska, och pH-nivån av O är den mest sura. I mitten av spektret är pH 7, pH-nivån för rent vatten.
Till exempel är svart kaffe och ättika sura och faller under pH 7. Havsvatten och antacida är alkaliska och testet över pH 7. Med ett pH över 7 är det friska humant blodet bara lite på den alkaliska sidan.
Vad är pH för saliv?
Det normala pH-intervallet för saliv är 6,2 till 7,6.
Mat och dryck förändrar salivets pH-nivå. Till exempel bryter bakterier i munnen ner kolhydraterna du konsumerar, frigör mjölksyra, smörsyra och asparaginsyra. Detta sänker pH-värdet på ditt saliv.
Ålder kan också spela en roll. Vuxna tenderar att ha mer sur saliv än barn.
Vad är pH-balans?
Människokroppen består av cirka 60 procent vatten. Det behöver ett pH nära vatten för att upprätthålla livet.
Lågt pH
Om det finns för mycket syra i blodet (lågt pH-värde) uppträder en metabolisk acidos. Detta är förknippat med högt blodtryck, njursjukdom, diabetes och andra tillstånd.
Högt pH
Om det finns för mycket alkaliskt i blodet (hög pH-nivå) uppstår en metabolisk alkalos. Detta är förknippat med binjurssjukdom och alkoholmissbruk.
Varför ska jag bry sig om pH i mitt saliv?
Precis som resten av din kropp behöver din mun ett balanserat pH. PH-värdet på ditt saliv kan sjunka under 5,5 när du dricker sura drycker. När detta händer börjar syrorna i munnen att demineralisera (bryta ner) tandemaljen.
Om tandemaljen blir för tunn, exponeras dentin. Detta kan leda till obehag när man konsumerar heta, kalla eller söta drycker.
Exempel på surt mat och dryck innefattar:
- läskedrycker (pH 3)
- vitt vin (pH 4)
- Amerikansk ost (pH 5)
- körsbär (pH 4)
Symtom på obalanserat saliv pH
Några indikationer på att ditt saliv pH inte är i balans är:
- ihållande dålig andedräkt
- känslighet för varm eller kall mat eller drycker
- tandkaviteter
Hur får jag reda på min salivs pH?
För att testa pH i ditt saliv behöver du pH-remsor som finns tillgängliga i din apotek eller online. När du har en pH-remsa, följ dessa steg:
- Ät eller drick inte i minst två timmar före provningen.
- Fyll din mun med saliv och svälj eller spyt det sedan.
- Fyll din mun med saliv igen och lägg sedan en liten mängd på en pH-remsa.
- Remsan kommer att ändra färger baserat på surheten / alkaliniteten i ditt saliv. Utsidan av lådan med pH-remsor kommer att ha ett färgschema. Match färgen på ditt pH-band till färgdiagrammet för att bestämma ditt salivs pH-nivå.
Hur håller jag ett balanserat pH i min mun?
För att hålla en balanserad pH-nivå i munnen, kan du konsumera bara mat och drycker med mellanslags pH. Men det skulle vara ganska tråkigt och troligen beröva dig av viktiga mineraler och vitaminer.
En mer acceptabel idé skulle justera ditt beteende med vissa livsmedel och drycker, till exempel:
- Undvik söta läskedrycker. Men om du inte kan motstå, drick dem snabbt och följ upp med en drink med vatten. Försök inte sippa de söta dryckerna under en längre tid.
- Undvik svart kaffe. Att tillsätta mejeri, inte en sötande smaksatt creamer, kan bidra till att motverka surheten.
- Borsta inte. Undvik att borsta tänderna efter att ha druckit högt syrahaltiga drycker som läsk, fruktjuicer, cider, vin eller öl. Drycker med hög syra mjuknar din tandemalja. Borsta för tidigt efter att ha konsumerat dessa drycker kan ytterligare skada emalj.
- Tuggummi. Efter att ha ätit eller dricker sura livsmedel eller drycker, tygar du sockerlösa tuggummi - helst en med xylitol. Tuggummi uppmuntrar salivproduktion för att återställa pH-balans. Det antas att xylitol kommer att förhindra att bakterier klibbar i tandemaljen; det uppmuntrar också salivproduktion.
- Håll hydratiserad. Drick mycket vatten med pH 7.
Saliv pH som ett diagnostiskt verktyg
Enligt en 2013-studie kan ditt salivary pH användas som en diagnostisk biomarkör. Studien visade att salivets pH-nivå förändras baserat på svårighetsgraden av en persons periodontala sjukdom.
Takeaway
Saliv som är rätt pH-balanserad (6,2 till 7,6) hjälper till att upprätthålla en hälsosam mun och skydda dina tänder.
Testa ditt saliv pH med testremsor är enkelt och det finns många enkla livsstilsjusteringar du kan göra för att hålla ditt saliv pH rätt balanserat.
