Översikt
Galaktos-alfa-1,3-galaktos (alfa-gal) är ett kolhydrat som finns i cellerna hos många däggdjur som människor äter, såsom kor, får och grisar. Fjäderfä som har injicerats med naturligt smakämne som innehåller nötkött eller andra däggdjursceller kan också ha alfa-gal. Som ett resultat av autoimmuna reaktioner blir vissa människor allergiska mot alfa-gal.
Människor med denna allergi kan uppleva mild obehag efter att ha ätit kött, eller de kan ha en farlig reaktion som gör att de inte kan andas. Spektrumet av reaktioner på alfa-gal varierar. De flesta förekomsterna av denna allergi utlöses av fettbett.
Orsaker och riskfaktorer
Människor är inte födda med allergi mot alfa-gal. Nästan alla som har en alfa-gal allergi utvecklar den som vuxen, även om barn kan få det. Biter från den lone stjärnfliken har visat sig orsaka alfa-gal allergier. En del forskning hävdar att fästingar är den enda verkliga orsaken till denna typ av allergi.
Fästingar innehåller alfa-gal. En fästbett utlöser ditt immunförsvar för att reagera på alfa-gal som en försvarsmekanism. De antikroppar som din kropp gör för att skydda dig från tippbiten finns kvar i ditt system. Dessa antikroppar kommer då att bekämpa alfa-gal när du äter kött som innehåller det.
Att bo i områden där ensamma stjärnafästningar är utbredd, ger dig en högre risk för att detta händer. Den ensamma stjärnfliken lever främst i sydöstra och östra USA.
tecken och symtom
Symptomen på köttallergier liknar andra allergier. Nässlor, huvudvärk och en rinnande näsa efter att ha ätit kött från ett däggdjur är vanliga med alfa-gal allergi. Men allergiska reaktioner kan variera i stor utsträckning från fall till fall. Din allergiska reaktion kan se annorlunda ut än någon annans.
Alfa-gal allergi kan orsaka:
- rinnande näsa eller trängsel
- diarre
- illamående
- nysning
- nässelfeber
- astma
- anafylaksi, en allvarlig reaktion som stänger av din kropps förmåga att andas
Behandla och förebygga alfa-gal allergi
mediciner
Allergiska reaktioner mot alfa-gal kan behandlas med en anti-anti-tistamin som diphenhydramin (Benadryl). Starkare reaktioner provocerade av alfa-gal kan behöva hanteras med epinefrin.
Forskare vet inte hur länge efter tippbitet allergien kan vara. Just nu tror de inte att det är kroniskt. De påpekar emellertid att ytterligare fettbett kan ge allergi tillbaka även om det blir inaktivt.
Identifiera diet triggers
Om du upptäcker att du har en alfa-galallergi, börja jobba med att identifiera dina triggers. Medan alla typer av rött kött kan behöva stanna kvar på ditt bord för tillfället kan det finnas andra utlösande livsmedel som kommer att provocera dina symtom. Mjölkprodukter kan till exempel innehålla alfa-gal.
Personer med allvarlig matallergi bör vara hyperaware av vad som finns i deras mat. Om dina symtom är allvarliga när du har en allergisk reaktion, kanske du vill börja transportera en bärbar epinefrinbehandling (t.ex. en EpiPen) vid en nödsituation. Se till att din familj, medarbetare och personer du bor med vet vad du ska göra om du har en allvarlig allergisk reaktion. Gå över eventuella handlingsplaner med dem innan du behöver hjälp.
Förebyggande
Gör dig svårare för ticks att rikta in med hjälp av insektsmedel när du utforskar skogsområden. Använd långa ärmar och långa byxor när det är möjligt om du är i skogen. Kontrollera ditt hår, hårbotten, armar och öron ofta för fästingar som kan försöka låsa på din hud. Vet rätt sätt att ta bort och kassera ett fält om du blir biten.
komplikationer
Den allvarligaste komplikationen från alfa-gal allergi och allergi är risken för anafylaksi. En person som har blivit biten av en fästning kanske inte vet att de har utvecklat en alfa-gal allergi tills de upplever symtom. Även då kan de inte dra slutsatsen att tippbiten är relaterad till denna nya allergi.
Hur det diagnostiseras
En alfa-gal allergi diagnostiseras hur de flesta allergier är. En allergiker kommer att utföra test på din kropp för att se hur det reagerar på alfa-gal.
Med hjälp av ett blodprov och eventuellt ett hudreaktionstest kommer din allergiker att kunna se om din kropp ser alfa-gal som ett hot. Om exponering för alfa-gal orsakar en histaminreaktion i ditt blod, visar ditt allergitest mot alfa-gal som positivt.
Syn
Det finns mycket som vi ännu inte vet om orsakerna, behandlingen och varaktigheten av alfa-gal allergier. Om du har blivit biten av en tick, var medveten om att en alfa-gal allergi kunde utvecklas. Dokumentera eventuella symtom som du har. Symtom kan utvecklas snabbt - inom tre till sex timmar att bli biten.
Det finns en god chans att alfa-gal allergier inte varar för alltid. Tala med din läkare om du har en anledning att misstänka att du har blivit biten av en ensam stjärtficka. Att identifiera denna allergi kan hjälpa dig att bättre anpassa din kost och göra livsstilsval som förhindrar en farlig allergisk reaktion.
