Känner du det? Det är en liten chill i morgonluften. Bladen börjar vända, helgerna är fyllda med fotboll, och hela landet går nötter för pumpa. Det är höst, och för att hjälpa till att inleda det kallare väder och allt höst, har vi hittat de bästa pumpa recepten som du kan göra själv.
Pumpa är inte bara en trendig höstmat som när du snurras med kanel och muskot gör att du kan dra dina tröjor och UGG ut ur förvaring - det är en grönsak fylld med näringsmässiga fördelar. Med andra ord är fall inte den enda anledningen att äta den.
Pumpa är ett utmärkt recepttillägg eftersom det har en mild smak och passar in i ett brett utbud av dieter. Den är låg i kalorier och laddad med betakaroten, en antioxidant som kan skydda mot cancer, åldrande och hjärtsjukdom.
Så, nästa gång du piskar upp ett nytt pumpupprecept, krediterar du din affinitet till hälsofördelarna, inte bara trenderna.
Hemlagad pumpa smör
Du har kanske haft äppelsmör - en annan höstfavorit - men pumpasmör är en unik, läcker och mångsidig behandling. Lägg den på din skål, använd den för att marinera kött, eller ta en sked när du känner dig avslappnad. Det här receptet kommer från Wicked Good Kitchen, där bloggar Stacy laddar internet med läckra bakverk. Ingredienserna är enkla och lätt att hitta. Stacy erbjuder även flera varianter att byta upp receptet varje gång du gör det.
Kryddad pumpa, morot och sötpotatissoppa
Fotokredit: Känslor fria smakerOm du aldrig har gjort en soppa med vinterkvash är det här receptet för kryddad pumpa, morot och sötpotatissoppa det perfekta tillfälle. Helen på Fuss Free Flavours skapar enkla och roliga recept för alla familjer och alla måltider. Denna speciella soppa är en film att sätta ihop. Topp med rostade pumpa frön för dubbla pumpa fördelarna.
Vegan Ravioli med pumpa och Ricotta
Fotokredit: Lazy Cat KitchenAnia, bloggen på Lazy Cat Kitchen, delar otaliga vackra, välsmakande växtbaserade livsmedel. Detta recept på veganravioli med pumpa och ricotta är gjord med hemlagad pasta och vegansk ricottaost. Fyllningen är gjord av en lista med enkla ingredienser som gör att pumpan kan lysa igenom. Om du inte är en vegan, kan du lika enkelt använda traditionell ricottaost - men varför röra med en bra sak?
Pumpkin Risotto
Fotokredit: Food.com / DianaEatingRichlyRisotto är ett kärleksarbete som kräver konsekvent omrörning och tillsats, eftersom stjärnens stjärna - Arborio ris - tar på sig vätska för att göra en krämig maträtt till skillnad från någon annan. Denna speciella risotto som hittades på Food.com från användaren dale7793 är relativt traditionell, men med tillägget av vår favorit vinter squash. Servera detta med ett kräftigt bröd och en grönsallad för en komplett måltid. Eller äta det ensamt när behovet av komfortmat slår.
Hälsosam Flourless Pumpkin Bread
Fotokredit: The BakerMamaMaegan är The BakerMama, en bloggare känd för att göra läckra söta godisar för hela familjen. Detta friska mjölfria pumpa bröd recept har bara sex ingredienser! För någon som aldrig har gjort bröd är det här den perfekta introduktionen. Det sötas med lönnsirap, så sötmen är inte överväldigande. Maegan föreslår att du använder glutenfria havre för att hålla den ihop om du vill hålla receptet helt fri från gluten.
Rengör äta pumpa glass
Fotokredit: The Gracious PantryNär du tittar på din midja eller helt enkelt försöker äta bättre, kan cravings få det bästa av dig. Nästa gång du behöver något sött och tittar på att glassfallet i mataffären, prova det här istället. Från bloggern Tiffany McCauley på The Gracious Pantry, kommer den här rena ätpumpade glassen att ladda upp dig med kall, söt smak - minus alla vanliga kalorier, fett och socker.
No-Bake Pumpkin Balls
Fotokredit: Sätter klockan tillbakaÄr det efterrätt? Är det frukost? Den fantastiska saken om dessa no-bake pumpkin balls är att de är mångsidiga - ät dem när du vill! Från att vända klockan Back blogger Diane, är detta recept ett enkelt sätt att få några hälsosamma ingredienser i din dag med minimal ansträngning. De är också ett bra alternativ om du vill ha en god behandling, men vill inte slå på ugnen. På 10 minuter kan du njuta av dessa lilla nuggetter av pumpa och nötsmörs godhet.
Pumpkin Overnight havre
Fotokredit: välpläteradÖverdags havre är upptagen personens svar på en fyllning och hälsosam frukost. Från Erin på Well Plated är det här receptet en bra morgonprestation, speciellt på en skarp fallmorgon. Denna speciella sats görs över natten i din långsamma spis. Som om du äter havre inte räcker, tänk dig att vakna upp till lukten av denna söta godhet som duktar genom ditt hem.
Pumpkin Pie Protein No-Bake Bites
Fotokredit: HummusapienSöta godisar har sällan mycket protein i dem, men dessa pumpa-pie-proteiner är inte ett undantag. Använd ditt favoritproteinpulver för att göra poppbara pumpbett som du kan njuta av för frukost, efterrätt eller på språng. Från bloggern Alexis på Hummusapien använder receptet kokosmjöl, medjool-datum och andra hälsosamma ingredienser. Hon tillhandahåller även en version utan proteinpulver om du hellre vill välja traditionella bakverk.
Pumpa Hummus
Foto Credit: Kims CravingsKim på Kims Cravings strävar efter att skapa hälsosamma alternativ för att passa alla dina önskemål. Detta speciella recept på pumpa hummus är en unik ta en medelhavs favorit. Den använder flera traditionella hummusingredienser - som kikärter och tahini - men lägger till pumpa för en unik behandling. Servera den med pita eller tortilla chips, eller till och med färska råvaror. Vi gillar att denna maträtt är så lätt att sätta ihop.Om oväntade gäster dyker upp kan du få det på bordet om 10 minuter.
Frisk Pumpa Chili
Fotokredit: Den Glödande KylskåpetOm du aldrig har lagt till pumpa till din höstchili, så är din chans nu. Det här receptet från Shannon på The Glowing Refrigerator kombinerar bara de rätta ingredienserna för att göra en välsmakande värmebehandling när vädret börjar bli kallt. Oavsett om du är vegetarian eller inte, kommer du inte att sakna köttet i din skål. Denna chili är fylld med smaker och ljusa färger. Gör en stor kruka, eftersom det är troligt ännu bättre på andra dagen.
