Innan du välkomnar ett nytt barn i världen har du chans att du har spenderat de senaste 9 månaderna med fokus på en hälsosam graviditet - men hur tar du hand om din hälsa efter födseln?
Oavsett om du levererat vaginalt eller genom kejsarsnitt, behöver din kropp extra stöd när det läker.
Enligt Rachel High, DO, en obstetrikare och gynekolog och urogenkliniker vid Baylor Scott & White Health i centrala Texas kan specifika näringsämnen som järn, vitamin B-12 och folat eller folsyra främja ersättning av blodceller som oundvikligen förlorad under en skada, eller en händelse som förlossning.?
Ett sätt att göra det? Buljonger.
I många kulturer runt om i världen använder de buljonger och soppor för att hjälpa till med postpartumläkning. Lizzy Swick, MS, RDN, en registrerad dietist i Montclair, New Jersey påpekar också att soppor och grytor är otroliga, näringsrika täta livsmedel.
? För återhämtning behöver kvinnor näringsämnen som lätt smälter och assimileras för att balansera hormoner och bygga blod? hon säger.
Istället för att spendera extra energi på att smälta rå grovfoder, kan du äta läkningssoppa och grytor till att din kropp använder sina resurser för läkning och reparation? säger Swick.
Här är fem soppor från hela världen som är kända för att främja läkningsprocessen efter att ha välkomnat din nya bebis, plus ytterligare två DIY-soppor för hälsosam näring.
1. Fortifierad tångsoppa
I Korea ger familjer ofta tångsoppa, eller? Miyeok guk ,? under postpartum viloperioden känd som Saam-chil-il.
Denna viloperiod är avsedd för att ge nya mammor en möjlighet att återhämta sig från generella stressorer utan att besökarna är överväldigande.
Traditionen har det att tångssoppa också är känd för att vara hydratisering, vilket är särskilt viktigt när man ammar.
Det är också:
- högt i kalcium (vilket hjälper till att förhindra benförlust som vanligtvis är förknippad med graviditet och förlossning)
- fick jod (vilket hjälper till i en barns hjärnutveckling)
- full av fiber för att förhindra förstoppning
- packad med järn för att förebygga anemi och främja övergripande välbefinnande
? Sjögräs är några av de bästa matvarorna du kan äta för att stödja friska körtlar som sköldkörteln och binjurarna - vilka båda kräver extra extravård i postpartumperioden? säger Swick.
Tång är också rik på:
- magnesium
- zink
- kalium
- mangan
- koppar
- de essentiella fettsyrorna omega-3 och 6
- vitaminerna A, C, E och B
För en välsmakande miyeok guk som också är fylld med protein, prova detta recept av koreanska Bapsang. Skapat av en koreansk mamma, är detta recept säkert att du känner dig trött och älskad.
Tång- och jodnivåer En servering av miyeok guk kan vara hög i jodnivåer, men allt beror på vilken typ av tång du använder. Ett blad av tång kan täcka var som helst från 11 till 1,989 procent av ditt dagliga värde. Eftersom höga jodnivåer kan vara farliga för barnet, var noga med att kontrollera näringslabeln före inköp.
2. Fläsk vinäger soppa
Många kineser svär genom att äta ett fläsk-ättika recept för postnatal helande.
Soppan är vanligtvis gjord för att hjälpa till med mammas bröstmjölkförsörjning, men det hämtas ofta av familjemedlemmar helt enkelt för att fira en ny bebis ankomst. Kokade ägg ingår också vanligtvis för ytterligare protein.
? Adekvat proteinintag är viktigt för vävnader att läka efter skada, liksom efter förlossning? säger högt. • Att säkerställa att dina livsmedel innehåller tillräckligt med protein (enligt rekommenderade dagliga nivåer) kan hjälpa dig att läka dig om du har vaginala lacerationer eller ett snitt från en C-sektion.?
Prova Mama Tongs recept för fläsk vinäger soppa. Gjord av ingefära, fläskfötter och sötad risättika, det är inte lätt soppa. Mama Tong rekommenderar att du undviker det under graviditeten och begränsar dina delar om du övervakar din vikt.
3. Herb-fylld tomatsoppa
Denna tröstande klassiker kan vara mer än bara en amerikansk barndomsfavorit.
Genom att lägga till färska örter och smaker kan du omvandla en genomsnittlig tomatsoppa till en tröstande skål som hjälper kroppen att hantera oxidativ stress och inflammation.
? Örter och kryddor är verkligen naturens medicin och ett av de enklaste sätten att vi kan stöta upp näringsdensiteten i våra dieter? säger Swick.
Hon rekommenderar att du försöker dessa med din soppa:
- basilika, som hjälper till att öka ditt humör (vilket är särskilt viktigt för fjärde trimestern blues, eller postpartum depression som kan påverka många nya mödrar)
- persilja, eftersom det främjar avgiftning i levern (och alla nya mammor behöver en hälsosam avgiftning, särskilt som deras kroppar skapar en ny hormonbalans)
- gurkmeja, en potent antiinflammatorisk som är utmärkt för läkning av postpartum
- vitlök, för dess antibakteriella egenskaper
För ett enkelt recept, prova Welcome Baby Cares tomatbasilssoppa. Detta postpartumrecept handlar om komfort, värme och hälsa.
4. Caldo de pollo eller kycklingsoppa
I mexikanska kulturen kallas de första 40 dagarna efter födelsen som "cuarentena"? en period där moderen helt enkelt ska vila och mata och njuta av sin nya bebis.
Tanken bakom 40-dagars längd är att man tror att det tar 40 dagar för moderns reproduktionsorgan att läka och återfå sin vanliga form efter att ha födt.
Under cuarentena är morötter och kycklingsoppa (av alla slag) ofta de godkända matvarorna. Kyckling soppa är vald eftersom det är känt att inte vara alltför kryddig eller tung för någon som försöker läka.
Det finns inte en specifik kycklingsoppa i samband med? Cuarentena? så Vi rekommenderar att du försöker caldo de pollo, en traditionell hemlagad soppa. Matbloggen Muy Bueno kallar det medicin för själen.Den har morötter, tomater, vitlök, lime och safflor.
5. Grön papaya fisk soppa
Kinesisk och vietnamesisk tradition har det att grön papaya är en näringsrik vinnare för ammande mödrar.
En studie från 2001 konstaterade att kvinnor som åt 650 gram renad papaya eller 100 gram riven morötter hade förbättrat vitamin A och järn näring.
Eftersom bröstmjölk naturligt innehåller lite järn, kan detta ökning vara till hjälp för både barn och ammande förälder.
Papaya är också en rik källa till viktiga vitaminer och mineraler, inklusive:
- vitaminerna A, C, E och K (för att öka immuniteten)
- folat
- magnesium
- kalium
- kalcium
Fördelar med papaya
- vitaminer kan hjälpa till att ge en immunitetsökning
- balanserar elektrolytnivåer
- reglerar ditt blodtryck
- ökar energin
- upprätthåller ditt hjärta hälsa och muskel funktion
Prova detta recept för gröna papaya fisk soppa att skörda alla de hälsosamma fördelarna med denna superfrukt parat med andra hälsosamma och smakrika ingredienser inklusive röd snapper, scallions, vitlök och ingefära.
Papaya och graviditet försiktighet
Medan mogen eller kokt papaya för det mesta är säker, har både tradition och vetenskap noterat att oren eller halvrör papaya under graviditeten kan vara farlig.
Papaya innehåller uterusstimulerande egenskaper och genom djurstudier har forskare bestämt att stora doser kan leda till okontrollerade sammandragningar och kan vara högrisk beroende på östrogenhalten. En stor dos för någon som väger 150 pund skulle vara ca 27,2 gram papaya.
Skapa din egen sopptradition
Så många av de sopprecept som vi listade ovan syftar till att få de viktigaste näringsämnena för födseln efter födseln.
Som Swick säger,? Under tider med sjukdom eller stress [några viktiga aminosyror] kan lätt tömmas, så det är bäst att få dem från mat. Att förbruka benbuljong genom att äta helande soppor och grytor är ett utmärkt sätt att bygga din motståndskraft mot stressrelaterad sjukdom.?
Om recepten ovan inte åtnjuter dig, kan du också göra din egen kollagenrika benbuljong och hjärtliga grönsaksoppa.
Här är grunden att simma upp din egen, starka och hälsosamma soppa.
Kollagenrika benbuljonger
Du kan få samma helande fördelar med att laga mat med färdigbenad buljong eller skapa din egen.
För en klar, lättsmakande buljong använd kyckling, nötkött eller fiskben som bas. Fläsk eller lamm kan också användas, även om de kan ge mer gamey, rik smak.
Benbuljonger kan hjälpa till med:
- hålla din post-pregnancy glöd stark, tack vare kollagenintaget
- förstärka din kropp med aminosyror, speciellt om du får lite sömn eller upplever kronisk stress efter förlossning
Om du gör egna soppan, föreslår Swick? Letar efter vild eller organisk, betesmarkad, fritt sortiment, antibiotikum- och hormonfritt kött och ben närhelst du kan.?
Här är en närande alternativ: Yangs närande köks recept på läkning av oxssoppa. Inspirerad av traditionell kinesisk medicin fylls denna hälsosamma soppa med ingefära, svamp, gojibär och rotgrönsaker.
Ett annat snabbt recept alternativ för upptagna föräldrar är kyckling och ägg? födelsebutik? av Jessica Austin, en födelsedula. Med hjälp av butikskönsad kycklingsbuljong packar denna soppa protein och kollagen i en skål. Dricka detta en gång om dagen kan hjälpa din kropp i vävnadsreparation och gemensamt stöd i postpartumperioden.
Näringsrika grönsaksoppa
? Liksom kött, med några grönsaker du lägger till soppor och grytor kommer du att skörda fördelarna med näringsämnena hos grönsakerna samt eventuella näringsförluster som du skulle stöta på med ångkokande eller kokande metoder? Swick säger.
Vegetabiliska buljong är också känd för att vara speciellt till hjälp för nya mödrar som återhämtar sig från en C-sektion eftersom det främjar en sund matsmältning, vilket i sin tur gör att kroppen kan fokusera på läkning.
Till att börja med rekommenderar Swick:
- rotgrönsaker, som morötter, persilja och lök för en hälsosam källa till stärkelse kolhydrater, vitaminer A och C, kostfiber och mineraler som kalium, kalcium, järn, magnesium och zink
- beta-karoten och antioxidantrika squashes som butternut och ekollon
- mörka bladgröna grönsaker som kale, chard, watercress och kål för en hälsosam dos av folat, vitaminer C och K, järn, magnesium och kalcium
? Alla dessa grönsaker kan hjälpa till att stödja en sund vision, bekämpa inflammation och ge din kropp ett överflöd av mineralkofaktorer.?
Prova detta recept för vegetabilisk buljong antingen som en grönsaks soppbas, eller att sippra som te.
Om matlagning av soppbitar blir för tidskrävande rekommenderar High att en enklare rutt. Diskutera med din läkare möjligheten att fortsätta ditt prenatala vitamin i 1 till 2 månader postpartum.?
Emilia Benton är frilansskribent och redaktör baserad i Houston, Texas. Hon är också en nio-gångs marathoner, ivrig bager och frekvent resenär.
