Vad är en typ 1 diabetes diet?
Att upprätthålla en hälsosam kost är viktig för typ 1-diabeteshantering. En diabetes av typ 1 är utformad för att ge maximal näring samtidigt som man övervakar intaget av kolhydrater, protein och fett.
Det finns dock ingen enda universell diabetesdiett. Det innebär att vara uppmärksam på hur du äter och hur din kropp kommer att reagera på vissa livsmedel.
Varför följa en diabetes typ 1 diabetes
Personer med typ 1-diabetes måste övervaka deras blodsockernivåer. Utan ordentlig kost, motion och insulinbehandling kan en person med typ 1-diabetes uppleva hälsokomplikationer.
Komplikationer i samband med typ 1-diabetes inkluderar:
- synproblem
- högt blodtryck, vilket ökar risken för hjärtinfarkt, stroke och dålig cirkulation
- njurskada
- nervskada
- hud sår och infektioner, vilket kan orsaka smärta och kan leda till vävnadsdöd
Följande riktiga kostråd kan hjälpa till att mildra svårigheterna med typ 1-diabetes och hjälpa dig att undvika hälsokomplikationer. Det kan också förbättra din totala livskvalitet.
Förbereder sig på diet 1 diabetes
Det finns ingen standard diet för diabetes. En nutritionist eller dietist kan hjälpa dig att komma med måltidsplaner och skapa en kost som fungerar för dig på lång sikt.
Det är lätt att nå snabbmat och andra bearbetade livsmedel när du är kort i tid och pengar. Men dessa livsmedel erbjuder minimala näringsämnen och är höga i fett, socker och salt. Planering av måltider före tid och dagligvaruhandel kan regelbundet bidra till att minska nöden.
Ett välutrustat kök med hälsosam mat kan också skära ner på onödigt socker, kolhydrater, natrium och fett som kan spika blodsocker.
En viktig aspekt av varje diabetisk diet är konsistens. För att bibehålla blodsockernivåerna:
- Hoppa inte över måltiderna
- försök att äta runt samma tid varje dag
- var uppmärksam på matetiketter
Betydelsen av insulin
Det är också viktigt att du arbetar med din vårdgivare för att beräkna den korrekta dosen av insulin för ditt kolhydratintag.
Det finns två typer av insulin täckning:
- bolus, som föreskrivs som ett insulin-till-kolhydratförhållande och representerar hur många gram kolhydrater som omfattas av 1 insulinenhet
- basala, som är en bakgrundsinsulindos som ersätter insulin över natten, när du fastar eller mellan måltiderna
Att hitta din korrekta kolhydrat-till-insulinbalans är avgörande för att hindra högt eller lågt blodsocker. Dessutom kommer det att vara viktigt att övervaka aktivitetsnivån och dess inverkan på ditt blodsocker och läkemedel också.
Betydelsen av träning
Enligt American Diabetes Association (ADA) är regelbunden fysisk aktivitet viktig för övergripande hälsa och välbefinnande oavsett vilken typ av diabetes du har.
För att få veta hur olika typer av aktiviteter påverkar dig är det viktigt att kontrollera blodsockret före, under och efter träning.
Rekommenderad blodsockernivån
Enligt Mayo Clinic är det rekommenderade intervallet för blodsocker i dag mellan 80 och 130 milligram per deciliter (mg / dL) blod. Två timmar efter att ha ätit, bör ditt blodsocker inte vara högre än 180 mg / dL.
Starta en typ 1 diabetes diet
Det är viktigt att inkludera näringsrika livsmedel som är höga i vitaminer och mineraler. För allmänna hälsorådningar är det optimalt att välja hälsosamma fetter, proteiner och näringsrika kolhydrater.
Om du har problem med att hantera typ 1-diabetes, arbeta med din läkare eller dietist för att hantera dina mediciner och timing av att äta. Du bör också diskutera de delar av kolhydrater per måltid som skulle vara lämpliga utifrån dina behov.
Du måste också ta hänsyn till övningen och bestämma kolhydratbehovet för din aktivitetsnivå.
Här är några grundläggande rekommendationer:
kolhydrater
Det finns tre typer av kolhydrater: stärkelser, sockerarter och fibrer.
De kan komma i form av bönor, stärkelse grönsaker, frukt, pasta eller bröd. Kolhydrater blir till socker i matsmältningssystemet och absorberas sedan i blodbanan. Detta ökar din glukosnivå.
Det är viktigt att hantera kolhydratintag om du har typ 1-diabetes. Vissa kolhydrater kommer att reagera snabbare på blodsocker än andra. Om du upplever låga blodsockernivåer, är det bäst att välja en snabbtverkande carb som lätt kan smälta och absorberas i blodet.
Typiskt bör man börja med ca 15 gram kolhydrater. Kontrollera sedan ditt blodsocker och ha ytterligare 15 gram om din läsning fortfarande är låg.
Exempel på snabbtverkande kolhydrater som har 15 gram kolhydrater är:
- 1/4 kopp fruktjuice
- 1 liten färsk frukt (4 uns)
- 4 till 6 krackare
- 2 matskedar russin
- 1 matsked honung
frukt
Frukt är naturliga sockerkällor och bör räknas som kolhydrater om du använder en dietplan.
Du kan välja fräsch eller fryst. Det är viktigt att förstå hur många kolhydrater finns i vissa delar av frukt. Detta hjälper dig att hantera ditt blodsocker och insulin nivåer.
Exempel på fruktdelar som innehåller 15 gram kolhydrater inkluderar:
- 1/2 kopp konserverad frukt
- 1/4 kopp torkad frukt
- 1 liten färsk frukt
- 3 uns druvor
- 1 kopp melon eller bär
- 1/2 kopp fruktjuice
Tänk på att du inte behöver begränsa dig till endast 15 gram per måltid eller mellanmål. Men det är viktigt att veta hur många kolhydrater finns i vissa portioner baserat på dina insulinbehov och övergripande blodsockerhanteringsplan.
Grönsaker
Stärkelse är en sockerform som naturligt förekommer i många vanliga grönsaker, såsom potatis, majs och ärter.Stärkelse grönsaker innehåller mer kolhydrater än andra grönsaker och bör ätas i mått och redovisas när man beräknar ditt kolhydratintag.
Non-stärkelse grönsaker har en lägre inverkan på ditt blodsocker och är rika på vitaminer, mineraler, fibrer och fytokemikalier. Du kan äta upp till tre koppar av dessa typer av grönsaker per måltid utan att ha stor inverkan på ditt blodsocker.
Räkna mer än tre koppar som ca 15 gram kolhydrater, och allt under det skulle anses vara gratis.? Dessa inkluderar:
- gröna bladgrönsaker
- sparris
- betor
- morötter
- selleri
- gurka
- lök
- paprikor
- groddar
- tomater
Välj alltid färska eller frysta grönsaker utan tillsatt salt eller såser.
Delar av stärkelse grönsaker som har 15 gram kolhydrater är:
- 3 uns av en bakad potatis
- 1/2 kopp majs
- 1/2 kopp sötpotatis eller kokt potatis
- 1/2 koppar ärter
- 1/2 kopp vinter squash
Fullkorn
Hela korn är en näringsrik och fibrös stärkelse. Det rekommenderas att minst 50 procent av spannmål ätas vara hel. Brunt ris, kli från kli och bröd från hela korn är bra källor.
Läs etiketter och var uppmärksam på totalt intag i ett sittande för att säkerställa att ditt blodsocker regleras med din medicinering.
Proteiner och fetter
Proteiner är extremt viktiga för att upprätthålla muskler och reparera sår, medan friska fetter är nödvändiga för optimal hjärnans och hjärnsfunktion.
Proteiner finns i bönor och ägg samt kött. Exempel på friska fetter är avokado, nötter och frön.
Även om proteiner och fetter inte direkt höjer ditt blodsocker, rekommenderar experter att du begränsar ditt intag av bearbetade eller feta kött, som innehåller högre mättat fett och natrium.
Medan dessa substanser inte har någon direkt effekt på blodsockret kan äta för mycket av dem ha skadliga hälsoeffekter, särskilt hjärtsjukdomar.
När ska man äta
Att veta när man ska äta är lika viktig som att veta vad man ska äta.
Att äta mindre måltider och progressivt snacka hela dagen kan göra ditt blodsocker lättare att övervaka och förhindra nivåer från att toppa.
Din läkare och en registrerad dietist eller certifierad diabetespediatör kan hjälpa dig att beräkna dina exakta insulinbehov för att stödja ditt kolhydratintag och undvika högsocker och låga blodsocker.
Frukt, grönsaker, nötter och andra livsmedel reser enkelt och är bra att ha till hands när du behöver dem. En hälsosam frukost kan få ditt blodsocker tillbaka efter en vilters natt.
Motion och fysisk aktivitet sänker blodsockret. Om du ska göra intensiv träning, vill du mäta ditt blodsocker före och efter träning. Detta kommer att låta dig veta hur mycket du ska äta för att upprätthålla en hälsosam nivå.
ADA har en fullständig lista över vanliga livsmedel och drycker och hur de kommer att påverka din diabetesdiett.
Takeaway
Att leva med diabetes innebär att du måste vara mer uppmärksam på din kost och hur det påverkar din kropp. Din läkare, dietist och nutritionist kan hjälpa dig att skapa en måltidsplan som fungerar för dig.
