Hälsa och välbefinnande berör oss alla olika. Det här är en persons historia.
Jag var på en 100 procent växtbaserad kost i nästan tre år. Ja, det innebar att min tallrik var bara hela frukter och grönsaker, korn och baljväxter. Jag utesluter alla animaliska produkter, inklusive mejeri, kött och skaldjur. Och i början kände jag mig fantastisk.
Min matsmältning var stor, och jag var super energiserad. Det kände sig också bra att inte längre bidra till grymheten hos moderna djurbruk och de negativa effekter som boskapsproduktionen har på planeten.
Men? tidigare i år började saker förändras.
Jag började få mycket mindre energi. Att slutföra även den minsta av uppgifterna hade blivit en kamp. Jag märkte också att jag hade hemska migrän före och under min menstruationscykel. Vid en tidpunkt under mina perioder kunde jag knappt komma ur sängen.
Jag visste att något var fel, och försökte justera min kost på alla möjliga sätt. Jag började äta hälsosammare fetter och järnrika växtfoder, men mina symptom förändrades inte. Under denna tid hade jag också ett udda, intensivt begär för skaldjur, men jag ville fortsätta att göra veganism för min kropp.
Det var inte förrän jag började få problem med att smälta mat som normalt gick ner utan problem att jag bestämde mig för att besöka min holistiska läkare.
Jag trodde att jag kanske utvecklade en allergi mot nötter eller gluten, men mina laboratorieresultat avslöjade något ännu mer chockerande: jag var kritiskt låg i järn - och mina järnhandlar var ännu lägre! Inte bara det, jag var också mycket låg i näringsämnen, inklusive vitaminerna B-12, A, D och zink. Jag hade ätit ett brett utbud av de hälsosammaste matvarorna på planeten, men min kropp skickade tydligt en signal att det inte var tillräckligt.
Min läkare var mycket orolig, men var respektfull för min veganska diet. Hon föreslog en lång lista med olika kosttillskott för att försöka öka mina nivåer, men jag visste att tillskott inte var svaret.
Jag hade ignorerat de signaler som min kropp skickade mig länge redan. Istället för att tvinga min kropp att anpassa sig till veganismen igen, var det dags att börja integrera fisk och andra animaliska produkter i min diet.
Den nyfunna ändringen har varit otroligt
Det har varit ungefär tre månader sedan jag började äta animaliskt protein igen. Jag övergick långsamt först genom att bara äta fisk och ägg.
Det är väldigt viktigt för mig att etiskt källa mitt animaliska protein från de renaste och mest hållbara källor som är möjligt. Jag köper bara viltfångad lax och ägg från beteshöjda, hormon- och antibiotikafria kycklingar. När jag längtar efter nötkött köper jag gräsmatat kött.
Här är vad jag har märkt i min kropp sedan övergången var borta från veganismen:
Jag slutade vakna hela natten
Jag inser inte att jag hade kämpat med sömn förrän min diet förändrades. Jag märkte stora förändringar: Jag vaknar färre gånger hela natten och min sömn är mycket djupare. Innan vaknade jag ofta under natten. Nu sover jag och vaknar känner mig väldigt vilad.
Jag har mer energi på morgonen
Mot slutet av min tid som vegan kämpade jag för att vakna på morgonen, än mindre motionera! Sedan jag började äta animaliskt protein igen, har jag så mycket mer energi att göra vardagliga saker. Jag har till och med tillräckligt med yogakurser och kör utanför.
Jag känner mig mer nöjd efter måltiderna
Jag brukade bli hungrig varje par timmar. Mina portioner var enorma med alla grönsaker tänkbara bara så jag skulle känna mig full. Dessa delstorlekar lämnade mig vanligtvis uppblåst och obekväma - för att inte nämna frustrerad när jag var hungrig igen strax efter.
Sedan återinförandet av animaliskt protein i min diet övergick jag till att äta mycket mindre portioner. Det var en stor förändring för mig: Första gången jag åt ägg kände jag bokstavligen att jag just hade avslutat Thanksgiving middag! Nu kan jag känna sig nöjd efter måltider utan att överdriva det.
Min hud rensade upp
Jag har kämpat med akne länge. Efter att ha tagit bort mjölk från min diet rensade min hud mycket, men jag upplever fortfarande frekventa utbrott. Efter att jag började med att integrera animaliskt protein i min diet märkte jag mindre inflammation och färre breakouts. Vänner och familj sa till mig att min hud såg mycket hälsosammare och mer levande.
Jag har färre huvudvärk (och mindre menstruationssymptom)
Migrän är värst. Vanligtvis skulle de rampa upp väldigt illa veckan före min period. Den andra dagen kände jag migrän som kom och bestämde mig för att äta lite nötkött i ett försök att öka min järn. Inom en halvtimme gick alla mina huvudvärkssymtom bort. Nu ser jag till att äta en servering eller två kött under veckan före och under min period. Det är otroligt att jag inte har haft huvudvärk sedan.
Lyssna på din kropps behov
Hälsa har alltid varit min första prioritet. Så mycket som jag ville förbli 100 procent växtbaserad, fungerade det helt enkelt inte för mig.
Istället för att döma mig själv av vad jag borde eller borde inte äta, började jag verkligen lyssna på min kropp och vad det behövde. Det är viktigt att lyssna på våra kroppar och göra vad som är bra för dem, snarare än vad som varit bra för någon annan. Alla är så unika och har individuella behov som inte en diet eller livsstil kan uppfylla.
Just nu äter jag en till stor del växtbaserad diet medan man införlivar viss fisk, ägg och kött. Det här gör att jag mår mitt bästa, och jag planerar att fortsätta att äta så här för att hedra min kropp. Kom ihåg, när det gäller hälsa, lyssna på din kropp först innan andras åsikter (naturligtvis, såvida det inte är din läkare). Gör vad som är bäst för din kropp!
Baserat i New York City är Alexandra Lein innehållsskaparen bakom det populära Instagram-kontot @veggininthecity. Hon älskar att skapa läckra och hälsosamma måltider och dela dem med sin gemenskap.Alex är passionerad att öva yoga och mindfulness. Nyligen förlovad, Alex och hennes fästman? planerar att knyta knuten i april 2018.
