Att hålla sig frisk är lättare när du vet exakt vad du lägger in i din kropp. Här är det som Healthline-teamet gillar att röra sig i köket.
1.? Det är allt bra? av Gwyneth Paltrow
? Gwyneth Paltrow kanske inte är en Internet favorit, men hon kan laga mat. Hennes kokbok är fylld med vackra bilder och personliga anekdoter. Det har massor av friska och läckra recept.?
- Isabel Spahn, Seniorredaktör
Favoritrecept: Kyckling Burgers, Thai Style
Hitta det här.
2.? Weeknight Gluten Free? av Kristine Kidd
Om du är ny i GF-världen eller om du var glutenfri (av medicinska skäl) innan det var en sak, är den här boken en livräddare. Delprimering (strumpbyxa), alla läckra (lambburgeren är en häftklammer!), Och alla glutenfria !?
- Rachael Maier, redaktionschef
Favoritrecept: Fish Tacos med Broccoli Slaw och Lime Creamsås
Hitta det här.
3. Marocko? av Jeff Koehler
? Författaren reste över hela Marocko för att få dessa recept, och boken innehåller ett ton av hans fantastiska fotografi. Det finns hela avsnitt på couscous, skaldjur och desserter. Och taginerna är (nästan) lika bra som min mamma !?
- Kareem Yasin, redaktör
Favoritrecept: Lamb Tagine med apelsiner, saffran och Candied Orange Peel
Hitta det här.
4. Mycket? av Yotam Ottolenghi
? Det är en riktigt vacker vegetarisk kokbok (jag är inte ens en vegetarian och inte heller Ottolenghi, enligt bokens introduktion!). Ingredienserna som han lyfter fram är väldigt olika och en stor påminnelse om saker som jag aldrig skulle tro att använda mig själv.?
- Casey Hollis, biträdande redaktör
Favoritrecept: Shakshuka
Hitta det här.
5.? Giada hemma? av Giada de Laurentiis
Food Network-stjärnan Giada de Laurentiis inspirerade mig först till att komma in i köket och försöka nya recept. Hennes italiensk-Kaliforniska fusionskokbok är den mest färgade, hund-eared boken på min hyllan. Giadas recept på grönsaksparmesan har blivit en vinterhäftning för familjen.?
- Mary Baucom, redaktör
Favoritrecept: Citron och Almond Biscotti Dippad i Vit Choklad
Hitta det här.
6.? Åh, hon lyser Kokbok? av Angela Liddon
? Jag var så upphetsad när min favoritbloggar skrev en kokbok! Angela Liddon från Oh She Glows erbjuder alltid massor av bra veganreceptidéer på hennes blogg, men även icke-veganer kommer att uppskatta de friska och läckra växtbaserade måltidsidéerna som finns i boken.?
- Jane Chertoff, biträdande redaktör
Favoritrecept: Empowered Noodle Bowl med Orange-Maple Miso Dressing
Hitta det här.
7. Barefoot Contessa i Paris? av Ina Garten
Hennes recept är relativt lätta och ganska goda. Förmodligen inte bra för dieters, men du kan inte ha allt.?
- David Mills, biträdande redaktör
Favoritrecept: Citron kyckling med croutoner
Hitta det här.
8.? Cooks Illustrated Cookbook? av amerikansk testkök
? När jag växte upp hade min mamma denna kokbok. Jag älskar det eftersom illustrationerna ger den en unik och klassisk atmosfär, men viktigast av allt, eftersom det har bra recept - en tallrik med nostalgi och bra mat !?
- Isabel Spahn, Seniorredaktör
Favoritrecept: Bakad Alaska
Hitta det här.
9. Barefoot Contessa hemma? av Ina Garten
? Ina Garten har inspirerat min matlagning och allmänna livsfilosofi: Köpt köp är alltid bra. Det fyllda kålreceptet från den här boken är också bra.?
-Ariana Espiritu, biträdande redaktör
Favoritrecept: Beattys chokladkaka
Hitta det här.
10.? En panna, två tallrikar? av Carla Snyder
? De flesta recepten är inriktade mot partier på fyra eller mer, så matlagning för att man kan ta mer matematik än bakning. Att halvera eller inte halvera? Fjärdedel? Kommer de att börja sälja halv citroner, redan? För att inte tala om den kolossala köksrullen du är kvar med. Den här boken har enkla, små batch recept med enklare rengöring !?
- Rachael Maier, redaktionschef
Favoritrecept: Turkiet Chili med Poblano och Queso Fresco
Hitta det här.
Vi väljer dessa produkter baserat på produktkvaliteten och listar fördelarna och nackdelarna för var och en för att hjälpa dig att bestämma vilken som fungerar bäst för dig. Vi samarbetar med några av de företag som säljer dessa produkter, vilket innebär att Healthline kan få en del av intäkterna när du köper något med länkarna ovan.
