Hur länge?
Mat och vattenförbrukning är viktigt för människans liv. Din kropp behöver energi från matkällor och hydratisering från vatten för att fungera ordentligt. De många systemen i din kropp fungerar optimalt med en varierad kost och tillräckligt med vattenintag dagligen.
Men våra kroppar kan också överleva i dagar utan vatten. Vi kan gå dagar eller ibland veckor utan mat på grund av justeringar av vår ämnesomsättning och energiförbrukning.
Varför tidsperioden varierar
Eliminerande mat och vattenintag under en betydande tidsperiod är också känd som svält. Din kropp kan bli föremål för svält efter en dag eller två utan mat eller vatten. På den tiden börjar kroppen fungera annorlunda för att minska mängden energi som den brinner. Så småningom leder hungersnöd till döden.
Det finns ingen hård och snabb tumregel? hur länge du kan leva utan mat Det finns brist på vetenskaplig forskning om svält eftersom det nu anses vara oetiskt att studera svält i mänskliga ämnen.
Det finns några studier som undersöker gammal forskning om svält, samt undersöker de senaste händelserna av svält i den verkliga världen. Dessa instanser inkluderar hungerstrejker, religiösa fasta och andra situationer.
Dessa studier har avslöjat flera observationer om svält:
- En artikel i Archiv Fur Criminologie säger att kroppen kan överleva i 8 till 21 dagar utan mat och vatten och upp till två månader om det finns tillgång till ett adekvat vattenintag.
- Moderna hungerstrejker har gett insikt i svält. En studie i British Medical Journal citerade flera hungerstrejk som slutade efter 21 till 40 dagar. Dessa hungerstrejk slutade på grund av de allvarliga livshotande symptom som deltagarna upplevde.
- Det verkar vara ett visst minimum? antal på kroppsindex (BMI) för överlevnad. Enligt tidningen Nutrition kan män med en BMI på mindre än 13 och kvinnor med en BMI på mindre än 11 inte hålla livet.
- En artikel i British Medical Journal konstaterar att de som har en normal vikt kommer att förlora en högre andel av sin kroppsvikt och muskelvävnad snabbare än de som är överviktiga när de svälter under de första tre dagarna.
- Enligt tidningen Nutrition gör kvinnors kroppssammansättning dem tåliga svält längre.
Hur är detta möjligt?
Att kunna leva i dagar och veckor utan mat och vatten verkar otänkbart för många av oss. När allt kommer omkring kan en dagslång snabb eller till och med en timmes sträcka utan mat och vatten göra många av oss irriterande och låg energi.
Din kropp anpassar sig egentligen om du engagerar dig på kort sikt eller inte kan komma åt mat och vatten under mycket långa tidsintervaller. Detta tillåter människor att engagera sig i religiösa fasta och till och med försöka? Fasta? dieter som att äta-stop-eat-tillvägagångssättet utan att göra irreparabel skada på sina kroppar.
Det tar ungefär åtta timmar utan att äta för din kropp för att ändra hur det fungerar. Innan det fungerar det som om du äter regelbundet.
Under normala förhållanden bryter din kropp ner mat till glukos. Glukosen ger energi till kroppen.
När kroppen inte har haft tillgång till mat i 8 till 12 timmar är din glukosförvaring utarmad. Din kropp kommer att börja konvertera glykogen från din lever och muskler till glukos.
När din glukos och glykogen är utarmade börjar din kropp att använda aminosyror för att ge energi. Denna process kommer att påverka dina muskler och kan bära din kropp tillsammans i ungefär tre dagar av svält innan metabolism gör ett stort skifte för att bevara mager kroppsvävnad.
För att förhindra överdriven muskelförlust börjar kroppen förlita sig på fettbutiker för att skapa ketoner för energi, en process som kallas ketos. Du kommer att uppleva betydande viktminskning under denna tid. En av anledningarna till att kvinnor kan upprätthålla svält längre än män är att deras kroppar har en högre fettkomposition. Kvinnor kan också hålla fast vid protein och luta muskelvävnad bättre än män under svält.
Ju fler fettlager som finns, desto längre kan en person överleva under svält. När fettbutikerna har metaboliserats fullständigt återgår kroppen tillbaka till muskelavbrott för energi, eftersom det är den enda kvarvarande bränslekällan i kroppen.
Du kommer att börja uppleva allvarliga negativa symtom under svältet där din kropp använder sina muskelreserver för energi. En studie i British Medical Journal säger att de som genomgår en hungerstrejk bör övervakas noggrant för svåra biverkningar av svält efter att ha förlorat 10 procent av sin kroppsvikt. Det står också att mycket allvarliga tillstånd kommer att inträffa när en individ förlorar 18 procent av sin kroppsvikt.
Varför påverkar vattenintaget detta?
Du är mycket mer sannolikt att överleva svält i veckor - och möjligen månader - om du kan konsumera en hälsosam mängd vatten. Din kropp har mycket mer i sina reserver för att ersätta mat än vätska. Din njurefunktion minskar inom några dagar utan ordentlig hydrering.
Enligt en artikel kan de på deras dödsfall överleva mellan 10 och 14 dagar utan mat och vatten. Några längre perioder av överlevnad har noterats, men är mindre vanliga. Tänk på att människor som är sänglappar inte använder mycket energi. En person som är frisk och mobil skulle sannolikt förgås mycket tidigare.
En studie som såg på hungerstrejker föreslog att en person behöver dricka minst 1,5 liter vatten om dagen för att överleva svält under en längre tid. Studien föreslog också att lägga en halv tesked salt per dag till vattnet för att hjälpa till med njurefunktionen.
Biverkningar och risker med begränsad ätning
Att leva utan tillgång till mat och vatten kan ha skadliga effekter på din kropp.Din kropps många system kommer att försämras trots din kropps förmåga att fortsätta i dagar och veckor utan mat och vatten.
Några av biverkningarna av svält inkluderar:
- matthet
- yrsel
- blodtrycksfall
- saktar hjärtfrekvensen
- hypotoni
- svaghet
- uttorkning
- sköldkörtelfunktion
- buksmärtor
- lågt kalium
- kroppstemperatur fluktuation
- posttraumatisk stress eller depression
- hjärtattack
- organsvikt
De som upplever svält under en längre tid kan inte börja konsumera normala mängder mat direkt. Kroppen behöver vara mycket långsamt lätta in för att äta igen för att undvika biverkningar, som kallas refeeding syndrom, inklusive:
- hjärtsjukdomar
- neurologiska tillstånd
- svullnad i kroppens vävnad
Att återuppta ätning efter svält kommer att kräva en doktors övervakning och kan innebära att man äter kokta grönsaker, laktosfria livsmedel och en lågproteinsocker med låg sockerhalt.
Poängen
Människokroppar är ganska fjädrande och kan fungera i dagar och veckor utan rätt mat och vatten. Det här är inte att säga att det går bra att gå utan mat under en längre period, eller att det bör övas.
Din kropp kan behålla sig i en vecka eller två utan tillgång till mat och vatten och kanske ännu längre om du spenderar vatten. De som upplever svält kommer att behöva övervakas av en läkare för att komma tillbaka till hälsan efter tidsperioden utan näring för att undvika att hänvisa syndrom.
