Översikt
Den frodas kost är en rå, vegansk livsstil plan som designats av den tidigare professionella idrottaren Brendan Brazier. Det beskrivs i sin bok med samma namn, som ger läsare frukost, lunch, middag, smoothie och mellanmålrecept utöver en 12-veckors måltidsplan att följa när de börjar på kosten.
Människor som följer den frodas diet räknas inte med kalorier eller begränsar portioner. I stället uppmuntras de att äta flera små måltider dagligen för att hålla blodsockret och energinivåerna konsekvent hela dagen.
Planen hävdar att man hjälper till med viktminskning, energinivåer, stressreducering, stabilisering av blodsocker och kardiovaskulär hälsa. Det hävdar också att de erbjuder hälsoeffekter.
Vilka livsmedel äts?
Människor på den blomstrande kosten måste konsumera växtbaserade, hela livsmedel som är råa eller minimalt kokta vid låga temperaturer, det vill säga livsmedel som är så nära deras naturliga tillstånd som möjligt.
På den här planen kommer du hålla fast vid näringsrik mat som:
- bönor
- frön
- gröna gröna
- grönsaker
- frukt
- hampa
- kallpressade oljor
- äppelcidervinäger
- havsgrönsaker
- brunt ris
Varje måltid bör innehålla hög protein, gott om fiber och friska fetter utan några animaliska produkter.
Målet med denna diet är att konsumera råa, veganska superfoods som levererar alla näringsämnen som din kropp behöver utan att behöva komplettera vitaminer, mineraler eller näringsämnen.
Om du planerar att följa den kostsamma kosten kommer du att upptäcka att det finns en lång lista över växtbaserade livsmedel för att hålla dig nöjd under dagen.
Vilka livsmedel undviks?
Om du väljer att följa den kostsamma kosten måste du eliminera alla animaliska produkter, inklusive:
- kött (nötkött, fläsk, lamm, bison, etc.)
- fisk (vit fisk, lax, tonfisk, etc.)
- skaldjur och skaldjur (räkor, ostron, bläckfisk, kammusslor, krabba, etc.)
- ägg, fjäderfä (kyckling, kalkon, etc.)
- mejeriprodukter (ost, yoghurt, mjölk, grädde, kefir etc.)
Dessutom undviker du raffinerade kolhydrater och livsmedel som är höga i stärkelse och socker. Du måste också begränsa de livsmedel som kokas vid låga temperaturer. Medan de tillåts i små mängder på den frodas kosten, är ofta konsumtion avskräckt.
Slutligen uppmuntras du att skära ut eller minska förädlade livsmedel så mycket som möjligt eftersom många innehåller tillsatser och är höga i socker, salter och fetter.
Vilka är de potentiella hälsofördelarna?
Människor som äter växtbaserade dieter kan typiskt bibehålla hälsosamma vikter och ha lägre blodtryck och kolesterol än de som inte gör det. Vegandieter har visats i vissa studier för att minska förekomsten av typ 2-diabetes, högt blodtryck, fetma och död vid kardiovaskulär sjukdom, även om större försök måste genomföras för att studera potentiella långsiktiga hälsofördelar i djupare utsträckning.
En nyligen liten studie visade att den vegetariska livsstilen skulle vara effektiv vid reglering av blodsocker hos personer med typ 2-diabetes, men mer forskning behövs inom det specifika området.
De som antar växtbaserade dieter kan också skörda de extra fördelarna med att minska antalet receptbelagda läkemedel som de måste ta, lindra kroniska hälsotillstånd och sänka risken för cancer.
Att eliminera bearbetade livsmedel från din kost kan minska ditt intag av salt, socker och ohälsosamma fetter, plus ta bort de artificiella, bearbetade ingredienserna som inte förekommer i naturligt förekommande hela livsmedel.
Brendan Brazier, skapare av den frodas kost, hävdar att efter planen bidrar till att minska stress och ångestnivåer. Men det här är anekdotiska fördelar som inte har stöds av forskning.
Vilka är riskerna och eventuella biverkningar?
Människor som byter till en vegansk diet kan vara utsatta för risk för näringsbrist. Detta gäller särskilt näringsämnen som finns i animaliska produkter, som järn, D-vitamin, kalcium, DHA och vitamin B-12.
Även om den framgångsrika kosten motverkar tillskott, kan det hända att du måste komplettera några av dessa näringsämnen för att kunna uppfylla de rekommenderade dagliga kraven.
Som med alla kostförändringar, integrera den framgångsrika kosten gradvis i din livsstil istället för att göra en extrem förändring på en gång. Börja med att lägga till en eller två väl godkända mellanmål eller måltider åt gången och arbeta sedan långsamt upp till hela kosten.
Du kan uppleva gastrointestinal distress (uppblåsthet, förändringar i tarmvanor, etc.), irritabilitet och huvudvärk när du gör förändringarna, speciellt om du byter för mycket i för kort tid.
Vem ska prova den frodas kost?
Personer med högt blodtryck, högt kolesterol, kardiovaskulär sjukdom, typ 2-diabetes, kroniska tillstånd, eller som är överviktiga kan dra nytta av den frodas kost.
Annars kan friska människor som vill städa upp sina kostvanor och härleda mer näringsämnen från de livsmedel de konsumerar, också dra nytta av att anta en vegansk livsstil som den frodas kost.
Personer med sköldkörtelsjukdomar bör vara försiktiga när de antar en vegansk livsstil, eftersom vissa växter som majs, sötpotatis, soja och råkorniga grönsaker är goitrogener och kan förvärra dina symtom.
Att laga dessa grönsaker gör dem säkra för personer med sköldkörtelsjukdom att äta, men eftersom kokta grönsaker är begränsade på den frodas kosten, kan de behöva elimineras helt.
Dessutom, personer med njursjukdom som följer den frodas diet bör begränsa livsmedel med stora mängder fosfor och kalium.
Takeaway
Växtbaserade, hela livsmedel, vegan dieter som den frodas kost kan ge viktminskning och hälsofördelar till dem som följer livsstilen, inklusive personer med hjärt-kärlsjukdomar, typ 2-diabetes, högt blodtryck och högt kolesterol.
Som med alla förändringar i livsstilen bör den framgångsrika kosten integreras gradvis, närma sig med försiktighet och skräddarsy efter dina individuella näringsbehov.
