Full av körsbär och vinäger
Enligt Centers for Disease Control and Prevention (CDC) rapporterar över 54 miljoner människor i USA att de har diagnostiserats med artrit. Dieten i att hjälpa till att hantera artrit kan vara förvirrande. Påståenden om? Mirakel? livsmedel verkar matchas av varningar om livsmedel som potentiellt leder till artritis symptom.
Här är en titt på hur körsbärsjuice och äppelcidervinäger passar in i dina ansträngningar för att taga artritens smärta och styvhet.
Körsbärsteorin
Körsbär är en rik källa till antocyaniner, vilket ger frukten sin röda färg. Enligt tidningen Folia Horticulturae levererar en 100 gram (g) mörka körsbär mellan 82 och 297 milligram (mg) anthocyaniner.
En medlem av flavonoidgruppen, antocyaniner har antioxidantegenskaper som kan bekämpa inflammation. Men forskare förstår inte exakt hur denna mekanism fungerar.
Knäsmärta och tårta körsbärsjuice
En dubbelblind studie publicerad i ett tillägg till tidningen Artrit och reumatism avslöjade att tårta körsbärsjuice kan ha en roll i att lindra smärta från knätens artros (OA).
Studien visade att människor som drack två flaskor tärris körsbärsjuice varje dag i sex veckor hade minskat smärtresultat jämfört med gruppen som drack en placebo. Varje flaska juice innehöll motsvarande 45 tårkörsbär och en stor dos socker - 31 g.
Poppande körsbärspiller
Forskare har försökt att visa att körsbär kan minska OA-smärta. En studie visade att 20 kvinnor med OA hade minskat nivåer av C-reaktivt protein (CRP) efter att de drack två flaskor tärkt körsbärsjuice per dag i 21 dagar. En minskad CRP-nivå är associerad med reducerade mängder inflammation.
En studie från Baylor Research Institute visade att en gelatinkapsel tillverkad av Montmorency körsbär skulle kunna hjälpa till att lindra OA smärta. Studien var liten och publicerades inte och en uppföljningsstudie misslyckades med att bekräfta resultaten. Körsbärs kapslarna visade ingen bättre smärtförbättring än placebo i uppföljningen enligt Arthritis Foundation.
Körsbär och gikt
Vissa undersökningar visar en potentiell roll för körsbär och körsbärsextrakt för att minska giktfläckar. Gikt är en form av artrit. En gikt flare, eller? Attack ,? producerar ledsmärta, svullnad och rodnad.
En studie av Boston University School of Medicine fann att ätkörsbär skulle kunna bidra till att förebygga giktattacker. Studien följde 633 giktpatienter i ett år. Forskare tittade på två dagars intervall och fann att de som konsumerade körsbär under en två dagarsperiod hade en 35 procent lägre risk för giktattacker än den grupp som inte åt ätit körsbär alls.
Avleda körsbärens fördel
Vetenskapen om en koppling mellan körsbär och artritavlastning utvecklas fortfarande. När forskningen fortsätter, varför inte njuta av den läckra och hälsosamma röda frukten? Här är några sätt att få fler körsbär i din kost:
- Kasta torkade tårkörsbär i en sallad.
- Rör torkade körsbär i muffin eller pannkaka smet.
- Lägg till ett streck tärkt körsbärsjuice i ditt vatten för att ge en antioxidant boost till din hydrering.
- Tillsätt din yoghurt och granola med färska körsbär.
- Njut av en handfull vanliga färska körsbär.
Du kan hålla dina egna anteckningar om dina artrit-symptom, och se om körsbär hjälper.
Vitalen på ättika
Förespråkare av äppelcidervinäger hävdar att dess antioxidant betakaroten och ättiksyra producerar mirakulösa effekter för att lindra artritens smärta. Inga vetenskapliga studier stöder dessa påståenden. En amerikansk avdelning för jordbrukets (USDA) analys av cidervinäger visar inga mätbara mängder beta-karoten eller andra vitaminer.
Ett stänk av cidervinäger för att sparka upp din sallad ger tang, men det är inte visat att det går att hjälpa arthritis att sväva saker eller svälja ättika piller. Faktum är att Arthritis Foundation listar äppelcidervinäger i en artikel om arthritismatmyter.
Smart användning av körsbär och äppelcidervinäger
Ingen specifik artritis diet? har visat sig minska artritis symptom. Men en hälsosam kost är en viktig del av att leva bra med tillståndet. Fyll din tallrik med frukt, grönsaker, nötter, bönor och frön för att hålla vikt i kontrollen och hjälpa till med kontrollen av OA.
Hälsosam kost kan också potentiellt minska inflammation från gikt eller reumatoid artrit. Inkludera äppelcidervinäger och körsbär i en frukt- och grönsakrik kost för att hjälpa till att bränna din energi, öka immuniteten och hålla sig i ett normalt viktområde.
