Det grundläggande
Om du har diabetes vet du varför det är viktigt att begränsa mängden socker du äter eller dricker. Det är i allmänhet lätt att upptäcka naturliga sockerarter i dina drycker och mat, men bearbetade sockerarter kan vara lite mer utmanande att bestämma.
Fortsätt läsa för att lära dig mer om det behandlade sötningsmedlet sukralos och hur det kan påverka blodsockernivån.
Vilka är fördelarna med sukralos?
Sucralose, eller Splenda, är en mangjord sötningsmedel som ofta används i stället för socker. En av de största fördelarna med sukralos är att det har nollkalorier. Du kan hitta det här till hjälp om du försöker hantera ditt dagliga kaloriintag för bantning.
Sukralos är en tad sötare än socker, vilket leder till att många människor till förmån för ersättaren över originalet. På grund av detta behöver du bara en liten mängd sackralos för att få en mycket söt smak i din mat eller dryck.
Till skillnad från vissa andra sötningsmedel har sukralos ingen effekt på tandförfall.
Hur påverkar sucralos personer med diabetes?
Sukralos har ingen negativ inverkan på personer med diabetes. Det har faktiskt ingen effekt på blodsockernivån, så det finns ingen anledning att oroa sig för en pigg i socker.
När du äter sukralos, passerar det mesta av ämnet genom din kropp utan att absorberas i ditt system. Mindre än 20 procent av sötningsmedlet kommer in i ditt blod och resten avlägsnas genom utsöndring.
Kolla in: Diabetes och dessert "
Hur man lägger till sukralos i din kost
Du kanske inte inser det, men sukralos är sannolikt en del av din kost redan. Om du gillar att dricka kalorier med läsk och juice, äter diettvätt eller tuggummi, är sukralos sannolikt sötningsmedlet du smakar.
Om du vill göra sucralos en daglig del av din kost, bör du först överväga allt som du för närvarande dricker och äter och letar efter platser där en ersättare skulle vara lämplig. Om du till exempel tar socker i ditt kaffe, kan du gradvis ersätta sockret med sukralos. Du kanske märker att du inte behöver så mycket sukralos som du gjorde socker.
När du väl har anpassat dig till smaken av sukralos, överväga att använda den i dina recept istället för socker. Detta är ett utmärkt sätt att bevara den nödvändiga sötmen samtidigt som du reducerar ditt totala kaloriintag.
Risker och varningar
Det finns inga risker för att använda sackralos. Efter 40 års forskning och studier har amerikanska livsmedels- och drogadministrationen dragit slutsatsen att sukralos är säkert att äta. Forskare har inte hittat några kort- eller långsiktiga effekter från att lägga till sukralos i din kost. Det har också fastställts att sukralos inte kan orsaka några osäkra interaktioner med några livsmedelsingredienser eller droger.
Vad du kan göra nu
Innan du lägger till sukralos i din kost, kolla med din läkare för att försäkra dig om att detta är det rätta valet för dig och din diabeteshantering. När du väl har fått din doktors godkännande kan du börja använda detta sötningsmedel regelbundet.
Du kan köpa sucralos med sitt varumärke, Splenda, hos din lokala mataffär. Den kommer i paket för individuell användning samt stora behållare, som är till hjälp när du förbereder större recept. Till skillnad från vissa livsmedelsprodukter som upphör eller kan förstöra, har sucralos visat sig ha en lång hållbarhetstid.
Fortsätt läsa: 6 diabetikvänliga brownie recept "
